Hollerstrauben – einfach, deftig, duftend, lecker
Weitläufig bekannt sind Holler- oder auch Holunderstrauben eher als saisonale Süßspeise. Wir wollen aber auch zum Probieren der rustikalen Variante anregen. Zutaten Dessertvariante: für 8 Blütendolden 200 g Mehl 2 Eier etwas Salz 30 g Zucker 2 Packungen Vanillezucker 1 Messerspitze Zimt 200 ml Milch 1 guter Schuss Prosecco Pflanzenöl zum Ausbacken Staubzucker zum Bestreuen … Weiterlesen
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