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Frech, süffig, steirisch – Birnhirsch

Ein spezielles Herstellungsverfahren verleiht dem „Birnhirsch“ seinen unverkennbaren fruchtigen Geschmack und lässt der Hirschbirne ihren ureigenen Charakter. Seit Generationen wird die Rezeptur des leicht alkoholischen Likörs (16 % Vol) in der Familie Pailer, die übrigens das charmante Hotel „Zur grünen Au“ in Pöllau führt, weitergereicht. Die Hirschbirne gilt als steirischer Sämling und stammt wahrscheinlich von … Weiterlesen →